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Indústria alimentícia: qual a importância da potabilidade da água?

Aplique essas técnicas na sua empresa!

Dentro de uma indústria alimentícia, a potabilidade da água acaba se tornando uma prioridade deste do local. Isso porque, as exigências são mais rigorosas, devido a manipulação com produtos que o consumidor final vai ingerir.

Mesmo com todas as regulamentações exigidas pelos órgãos governamentais em relação à manipulação de alimentos, ainda assim, o tratamento de água não seria diferente. Afinal, a potabilidade dela influencia diretamente na qualidade do produto.

Desse modo, é essencial investir em insumos altamente tecnológicos para que você tenha mais eficiência e não corra risco de oferecer um produto de baixa qualidade para os seus clientes.

Neste texto, nós vamos mostrar os principais impactos provocados pela falta de tratamento de água dentro da área operacional e, quais são as especificações que você deve seguir para evitar esses problemas.

Aproveite a leitura!

Potabilidade da água: descubra a chave para a segurança alimentar

A potabilidade da água está ligada à qualidade e segurança dos alimentos, uma vez que é considerada a matéria-prima fundamental dentro da área produtiva.

De acordo com a OMG (Organização Mundial da Saúde), é preciso que sejam seguidas algumas recomendações relacionadas à qualidade da água utilizada na indústria alimentícia.

Afinal, é preciso que a produção seja segura e adequada para o consumo humano. Veja as recomendações:

Potabilidade de água

A água utilizada deve ser segura para o consumo humano, e atender todos os padrões de qualidade exigidos pelo órgão, sendo responsabilidade da indústria sua manutenção adequada.

Análise de riscos

É necessário que sejam feitas todas as avaliações de risco. Bem como, identificar todos os agentes contaminantes e implementar as ações de controles necessárias, estabelecendo medidas preventivas na área.

Monitoramento

Como você deve imaginar, é preciso realizar a análise periódica da água, verificando se elas representam algum risco à saúde humana. Isso inclui medidas como a coleta de amostras em diferentes pontos do processo de produção de alimentos.

Veja também, como realizar o controle de qualidade da água e como realizá-lo dentro da sua empresa. Então, aproveite para se aprofundar no assunto e esteja preparado para enfrentar os principais desafios dentro do segmento.

Entenda sobre as boas práticas de fabricação (BFP)

Esse tópico é um dos mais importantes para sua empresa. Isso porque, são práticas importantes para que você tenha mais qualidade durante as suas produções. Assim, é possível oferecer mais qualidade e reduzir custos, após seguir esses passos.

As boas práticas de fabricação (BFP) são diretrizes e procedimentos estabelecidos para garantir a qualidade, segurança e conformidade dos produtos fabricados na indústria. Essas práticas são aplicadas em muitos segmentos, inclusive, no setor alimentício.

É importante que sejam seguidos esses padrões técnicos durante todas as etapas do processo de fabricação, ou seja, desde o recebimento das matérias-primas até a distribuição do produto final.

Desse modo, é possível prevenir a ocorrência de contaminações e outros problemas que possam afetar a saúde dos consumidores. Por isso, adote o quanto antes essas práticas e reduza a chance de riscos e falhas.

Conheça os principais insumos que garantem a potabilidade da água

Após seguir as diretrizes exigidas pelos órgãos regulamentadores e aplicar as boas práticas de fabricação dentro da indústria alimentícia, é o momento de escolher os instrumentos que garantirão a potabilidade da água.

Caso você esteja acompanhando os nossos artigos, saberá da importância de cada produto durante o processo de eliminação de efluentes. Se por ventura, ainda está em dúvida sobre o que escolher, nós vamos te auxiliar, explicando sobre cada um deles.

Para evitar contaminações dentro do reservatório da sua empresa, é possível utilizar as resinas de troca iônica que realizam a remoção de sais dissolvidos na água.

Porém, é importante analisar a capacidade de filtração desses insumos. Por isso, seja criterioso ao realizar a escolha, assim, você reduz gastos, escolhendo um material de qualidade.

Atualmente, existem as resinas: mista, catiônica e aniônica. Cabe a você, avaliar qual se encaixa de acordo com a sua necessidade. Confira o nosso blog e veja mais detalhes sobre os tipos de resinas.

Como garantir a potabilidade da água com a membrana de osmose reversa?

A osmose reversa é um processo eficiente de purificação de água que utiliza uma membrana semipermeável para remover partículas, sais dissolvidos, microrganismos e impurezas da água com alta qualidade.

Porém, para garantir a potabilidade da água com a membrana de osmose reversa na indústria de alimentos, é essencial seguir procedimentos adequados de instalação, operação, manutenção e monitoramento.

Por isso, é essencial realizar parcerias com empresas que estão dispostas a te auxiliar durante todo o processo de tratamento e que estejam propensas a te ajudar. Então, valorize bastante o atendimento e procure sanar as suas dúvidas.

Lembre-se de pesquisar bastante sobre o seu fornecedor e verificar as vantagens que eles disponibilizam. Existem empresas que oferecem garantia de até 50 anos para que você não fique desamparado e entregue um produto de qualidade.

ESG no agronegócio: entenda os tópicos abordados na agenda

Inclua um plano estratégico na sua empresa!

Entender sobre o ESG no agronegócio é fundamental para você que busca otimizar os seus recursos e reduzir os impactos ambientais dentro da sua instituição. Além disso, através dessas estratégias, é possível criar um bom relacionamento com os seus clientes.

Isso porque, organizações que possuem um selo de transparência passam mais confiança na venda dos seus produtos. Inclusive, desenvolve um papel social em relação a assuntos voltados à sustentabilidade.

De acordo com o KPMG (empresa de prestações de serviços profissionais), 76% das indústrias brasileiras adotaram essas práticas. Isso porque, o setor agrícola teve um grande crescimento.

Ultimamente, as pessoas estão preocupadas em descobrir com mais profundidade o que está por trás das práticas empresariais, visando encontrar o propósito do negócio antes de desenvolver uma relação com essas marcas.

Neste artigo, vamos explicar como a sua indústria pode fortalecer essas estratégias, adotando medidas positivas para a sociedade, de forma transparente.

O que é ESG no agronegócio?

A sigla ESG (Environmental, Social and Governance), em tradução livre significa: ambiental, social e governança. Com esses pilares, qualquer segmento pode seguir as suas estratégias.

Para que você entenda o significado de forma simplificada, é basicamente um plano estratégico para minimizar os impactos sociais e ambientais. Então, quando a empresa segue esses pilares, ela consegue otimizar, também, a área produtiva.

Ambiental

Refere-se aos impactos das atividades de uma organização no meio ambiente, desde questões como emissões de gases, uso de recursos naturais, gestão de resíduos, conservação da biodiversidade e políticas de energia renovável.

Social

Esse tópico está relacionado às condições de trabalho envolvendo diversidade e inclusão entre a companhia e o funcionário. Então, procure se envolver com políticas internas de responsabilidade social.

Governança

Estão relacionados a práticas administrativas de dentro de uma corporação, onde a intuição promove a transparência dos resultados obtidos.

Dessa forma, é possível tomar decisões baseadas nos valores e objetivos da organização, a fim de promover mais sustentabilidade em torno dos projetos desenvolvidos relacionados ao agronegócio.

Aproveite, também, para conferir sobre a indústria 4.0 e veja todas as mudanças que vão ocorrer dentro do mercado, como o impacto no tratamento de efluentes.

Veja como melhorar o posicionamento da sua empresa

Desde o fordismo, muitas indústrias adotaram técnicas para reduzir a produção em larga escala. Isso porque, houveram mudanças nos hábitos dos consumidores, ou seja, eles se tornaram protagonistas, fazendo com que essas organizações tivessem que se adaptar.

Ao criar políticas internas de mudanças, essas empresas tendem a desenvolver uma confiança junto aos seus consumidores. Principalmente, se adotarem abordagens de negócios voltadas para o ESG.

Além disso, essas práticas sustentáveis ajudam a reduzir riscos operacionais, financeiros e reputacionais, permitindo que instituições se adaptem aos desafios econômicos e ambientais.

Entretanto, quando falamos de recursos hídricos no agronegócio, é preciso se atentar aos agrotóxicos que vão direto para a população. Isso porque, é prejudicial à saúde e desencadeia o desinteresse do público.

Portanto, investir em um tratamento de água para a sua companhia, promover mais proteção para a saúde da população e proporciona confiança entre os seus consumidores.

Infográfico Economia em Tratamento de água

Saiba como a osmose reversa pode eliminar contaminantes na água

Apesar do crescimento no setor agrícola, ele continua sendo um grande consumidor de agrotóxicos. Isso significa que esses agentes prejudicam, não só a saúde humana, como também, reservatórios de água que são distribuídos para a população.

A membrana de osmose reversa é seletiva e possibilita a purificação da água, tornando-a própria para o consumo humano e uso em diversas aplicações industriais. Dessa forma, é possível preservar a sua qualidade e proteger a saúde pública.

Ao adotar essas práticas, sua empresa se torna mais sustentável e também atende a um dos principais pilares do ESG – a responsabilidade ambiental.

Quer descobrir mais detalhes sobre esse material? Confira o nosso blog e leia um artigo que preparamos especialmente para você. Nele, há informações essenciais para a sua empresa, relacionadas a insumos para tratamento de água.

pulverizadores agrícolas aplicam o produto

ESG no agronegócio: adote medidas sustentáveis

Adotar práticas agrícolas sustentáveis, como a agricultura de conservação, uso eficiente de recursos naturais, proteção da biodiversidade e redução das emissões de carbono, mostram o compromisso da empresa em minimizar o impacto ambiental.

Essas práticas, não apenas ajudam na preservação do meio ambiente, como também melhoram a eficiência operacional e a produtividade a longo prazo. Então, caso não tenha adotado o ESG na sua organização, não deixe para depois e comece agora!

Busque alternativas eficientes para o tratamento de água como a membrana de osmose reversa e as resinas de troca iônica, que são instrumentos fundamentais para a filtração e purificação do líquido.

Para se destacar no mercado, procure oferecer qualidade e segurança aos seus consumidores e não esqueça da transparência, que é um item fundamental para criar uma conexão com as pessoas que se relacionam com você!

Esperamos que tenha tirado todas as suas dúvidas sobre o ESG no agronegócio!

Não esqueça de acompanhar conteúdos exclusivos em nosso blog e mantenha-se atualizado com as principais novidades da indústria alimentícia.

Recorde da safra de grãos: Brasil segue no topo da produção agrícola

Confira os destaques da economia rural!

Se você tem acompanhado as últimas notícias da produção agrícola, provavelmente soube do recorde da safra de grãos. Muitos canais estão comentando sobre esse aumento e os números são animadores para a economia do nosso país.

Segundo a CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento), a previsão é de 315,8 milhões de toneladas. Esses dados foram divulgados pelo instituto no dia 13 de junho de 2023, apontando um crescimento de 15,8% comparado ao do ano passado.

Os produtos como a soja, milho, algodão e trigo são destaque para esse aumento, graças a produção em alta escala em diversos estados brasileiros. De acordo com o especialista Fabiano Vasconcellos, gerente de acompanhamento de safras da CONAB, essa ação é espelho do investimento tecnológico e da condição climática.

Neste artigo, vamos explicar para você o que desencadeou esse aumento, quais são os desafios e oportunidades da produção agrícola para esse ano, analisando, também, os principais impactos na indústria alimentícia.

Boa leitura!

Como as condições do clima influenciaram no recorde da safra de grãos?

Existem muitos fatores que influenciam na condição de uma plantação, desde o estado do solo até a situação climática. Pelo fato do Brasil ser um país tropical, há uma grande diversidade devido as estações serem diferentes em cada região.

Segundo a superintendente de informações da agropecuária da CONAB, Candice Romero Santos, ela relatou que houve uma demora na semeadura, devido ao clima do tempo e a quantidade de chuvas na região centro-oeste, porém, eles conseguiram seguir o calendário agrícola.

Através do zoneamento agrícola, é feita a captação de dados para que sejam analisadas quais são as perspectivas para a área de plantio. Com essas informações, o produtor classifica e identifica os alimentos e consegue ter uma boa previsão de como será a colheita.

Então, para que tenha uma boa projeção, é necessário que os produtores realizem um planejamento estratégico, verificando melhores e piores cenários através de análises periódicas do ambiente.

Os resultados positivos do recorde da safra de grãos, são frutos de uma boa programação agrícola, do estado do solo e condições do clima. Para que a baixa produção não ocorra, é preciso que esses fatores estejam em harmonia.

Como engenheiro de alimentos, é essencial que você acompanhe o cenário agrícola, pois, isso impacta diretamente na área produtiva da sua empresa e ajuda a ter uma projeção na indústria alimentícia.

Por que é importante utilizar insumos para tratamento de água no setor agrícola?

Para você entender como funciona o tratamento de água dentro do setor agrícola, é necessário saber os principais instrumentos utilizados para que a sua produção continue colhendo resultados positivos.

Entender sobre quantidade e qualidade é fundamental para promover uma boa produção de alimentos. Além de solo e clima, é preciso eliminar contaminantes presentes na água, para que não afete a colheita ou contamine o ambiente.

Por isso, é preciso adotar práticas sustentáveis para que seja evitado o lançamento de efluentes no líquido. Ao realizar o descarte impróprio da água não tratada, o responsável pode ser penalizado pela ação.

De acordo com o CONAMA (Conselho Nacional do Meio Ambiente), o empreendedor deve solicitar a autorização do gestor da bacia hídrica, informando onde ele realizará o descarte da água. No artigo, a instituição sugere que o responsável verifique a Lei nº 9.433/97 para que seja seguida a Política Nacional de Recursos Hídricos.

Além disso, a irrigação sem o devido tratamento pode causar problemas ambientais, como também, proporcionar o risco de doenças e ao próprio solo. Com isso, é possível eliminar esses problemas com a troca iônica que, além de auxiliar na filtração, libera muitos nutrientes para o solo.

Confira também, a nossa matéria sobre o processo de desmineralização da água e esteja em conformidade com as normas regulamentadoras, oferecendo mais qualidade e eficiência na entrega do seu produto.

Conheça as oportunidades para o ano de 2024

De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), as projeções para o ano de 2024 estão superando expectativas, produzindo em torno de 252,4 milhões de toneladas de grãos.

Isso significa que houve um acréscimo de 58,8 milhões comparado à produção de 2023. Ao analisar esses dados, é notável o salto de desenvolvimento que o setor agrícola conquistou no decorrer desses anos.

Alguns produtos se destacam com chance de crescimento nos próximos anos, sendo eles:

Algodão pluma;
Carne de frango;
Celulose;
Leite;
Açúcar;
Soja;
Carne suína;
Trigo.

Porém, José Gasques, coordenador de Planejamento Estratégico do MAPA, relata que é necessário o empenho da infraestrutura, investimento em pesquisa e financiamento para que gere os resultados esperados.

É essencial analisar essas projeções para que muitos profissionais se mantenham atualizados sobre as tendências para este setor. Por isso, constantemente divulgamos conteúdos valiosos para que você se destaque profissionalmente.

Descubra como reduzir a salinidade da água com componentes BFilters!

Utilize uma solução adequada para o tratamento de água!

A redução da salinidade da água pode ser alcançada por meio de diferentes métodos, dependendo do contexto e da escala em que você deseja aplicar a solução.

Geralmente, utilizamos resinas para auxiliar na remoção de agentes contaminadores presentes no líquido, para que possamos impedir a sua proliferação.

Procuramos oferecer as melhores soluções em filtração e purificação com a mais alta tecnologia para diversos segmentos, sejam eles: restaurantes, hotéis, indústrias, revendedores etc.

Contamos com uma ampla variedade de produtos que foram desenvolvidos para cada etapa do tratamento de água. Inclusive, estamos com uma linha própria de insumos com distribuição nacional.

Neste texto, vamos abordar as melhores soluções do mercado para que você possa oferecer mais qualidade aos seus clientes!

O que é salinidade da água?

Antes de você descobrir qual é a melhor solução para a sua empresa, precisamos esclarecer o conceito de salinidade da água. Você sabe o que significa?

A salinidade da água representa a concentração de sais minerais presentes em sua composição, onde é possível realizar a medição da mesma.

Contudo, existe uma diferença entre as substâncias presentes no líquido, pois, enquanto na água salgada há uma quantidade maior de sais, o que a torna imprópria para consumo humano, na água doce a quantidade de substâncias costuma ser menor. Porém, não a isenta de um tratamento adequado, devido a presença de agentes contaminantes.

Além disso, a salinidade é um fator determinante na potabilidade da água, pois, em altos níveis pode torná-la inadequada para o consumo humano, causando sérios problemas de saúde.

Como medir a salinidade da água?

Existem instrumentos eletrônicos que combinam várias técnicas de medição para fornecer leituras mais precisas da salinidade da água e verificam a quantidade de sais inorgânicos presentes na mesma.

Para realizar a medição da salinidade da água, são utilizados dois instrumentos popularmente conhecidos como: condutívemetro e o refratômetro. Confira abaixo quais são as suas principais finalidades:

Condutívemetro: é uma espécie de termômetro que monitora a quantidade de sais dissolvidos na água através das suas concentrações iônicas.

Refratômetro: são instrumentos de alta precisão que realizam a medição da temperatura ou quantidade de sulfato de sódio presente na água.

O medidor de condutividade é um aparelho mais flexível, pois, pode ser utilizado tanto no ambiente interno quanto externo sem interferir na sua funcionalidade.

Dessa forma, você consegue ter mais exatidão durante os seus processos de análise dentro da sua indústria. Porém, é necessário considerar fatores como a temperatura da água e as interferências de outras substâncias na medição para uma análise mais precisa.

Como reduzir a salinidade da água através da troca iônica?

A troca iônica envolve a passagem da água através de um canal de resina especial. Ela remove os íons de sódio e outras substâncias dissolvidas na água, substituindo-os por componentes químicos menos prejudiciais.

Esse método é bastante utilizado em aplicações de amaciamento de água, conhecido também como desmineralização, onde são retirados os sais minerais do líquido, juntamente com o abrandamento, entrando em combate contra os agentes contaminantes.

Atualmente, existem insumos capazes de retirar os sólidos existentes na água através do processo de purificação e filtração, contribuindo para a eficiência do tratamento de água.

A BFilters disponibiliza uma linha própria com diversos aparelhos com ótimo custo-benefício, que auxiliam, principalmente, no processo de abrandamento e desmineralização através das resinas de troca iônica, garantindo mais segurança para o consumo.

Conheça a linha de purificadores da BFilters!

Nossa empresa possui uma linha própria com equipamentos de fabricação nacional, utilizados no processo de abrandamento, reduzindo a salinidade da água.

Nós priorizamos alta tecnologia e qualidade, por isso, desenvolvemos resinas catiônicas, aniônicas e mistas, que são ideais para a redução de salinidade da água, pois, removem os sais dissolvidos e sílica existentes no líquido.

Os purificadores são aparelhos potentes que auxiliam na purificação, retirando os elementos contaminantes presentes na água devido ao seu grande poder de seleção, permitindo apenas a passagem de moléculas da água.

Contudo, eles são os únicos equipamentos do mercado capazes de retirar metais pesados, bactérias etc. Quando utilizados junto de tubos e conectores, conhecidos como CPVC SCH80, ficam mais resistentes ao aumento de incrustações, acúmulo de bactérias, independentemente do pH da água.

Veja abaixo os seus principais benefícios:

Redução de sódio;
Evita maus gostos e odores;
Fácil instalação.

Utilize produtos certificados e ofereça mais qualidade nos seus procedimentos, evitando riscos de contaminações. Por isso, faça um planejamento com antecedência e evite a falta desses insumos importantes para a sua indústria.

Então, não deixe de acessar o nosso blog e confira todas as nossas atualizações. Assim, você encontra com facilidade as soluções personalizadas e mais eficientes para a sua empresa.

Conte com a BFilters e ofereça mais eficácia nos processos de filtração, purificação e todo o auxílio necessário para a manutenção e instalação dos aparelhos.

Esperamos que tenha gostado da leitura!